Giải IELTS Reading Cam 18, Test 1: Urban farming [FULL ANSWERS]

Bài đọc Urban farming là một trong những bài kiểm tra toàn diện nhất về kỹ năng Reading IELTS, mang tính học thuật cao. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn giải chi tiết từng câu, từ những câu hỏi Matching Information hóc búa đến các dạng Multiple Choice phức tạp, giúp bạn ôn luyện Skill Reading hiệu quả và nâng cao band điểm của mình.

1. Đề bài IELTS Reading Urban farming

Urban farming

In Paris, urban farmers are trying a soil-free approach to agriculture that uses less space and fewer resources. Could it help cities face the threats to our food supplies?

On top of a striking new exhibition hall in southern Paris, the world’s largest urban rooftop farm has started to bear fruit. Strawberries that are small, intensely flavoured and resplendently red sprout abundantly from large plastic tubes. Peer inside and you see the tubes are completely hollow, the roots of dozens of strawberry plants dangling down inside them. From identical vertical tubes nearby burst row upon row of lettuces; near those are aromatic herbs, such as basil, sage and peppermint. Opposite, in narrow, horizontal trays packed not with soil but with coconut fibre, grow cherry tomatoes, shiny aubergines and brightly coloured chards.

Pascal Hardy, an engineer and sustainable development consultant, began experimenting with vertical farming and aeroponic growing towers- as the soil-free plastic tubes are known – on his Paris apartment block roof five years ago. The urban rooftop space above the exhibition hall is somewhat bigger: 14,000 square metres and almost exactly the size of a couple of football pitches. Already, the team of young urban farmers who tend it have picked, in one day, 3,000 lettuces and 150 punnets of strawberries. When the remaining two thirds of the vast open area are in production, 20 staff will harvest up to 1,000 kg of perhaps 35 different varieties of fruit and vegetables, every day. ‘We’re not ever, obviously, going to feed the whole city this way,’ cautions Hardy. ‘In the urban environment you’re working with very significant practical constraints, clearly, on what you can do and where. But if enough unused space can be developed like this, there’s no reason why you shouldn’t eventually target maybe between 5% and 10% of consumption.”

Perhaps most significantly, however, this is a real-life showcase for the work of Hardy’s flourishing urban agriculture consultancy, Agripolis, which is currently fielding enquiries from around the world to design, build and equip a new breed of soil-free inner-city farm. ‘The method’s advantages are many,’ he says. ‘First, I don’t much like the fact that most of the fruit and vegetables we eat have been treated with something like 17 different pesticides, or that the intensive farming techniques that produced them are such huge generators of greenhouse gases. I don’t much like the fact, either, that they’ve travelled an average of 2,000 refrigerated kilometres to my plate, that their quality is so poor, because the varieties are selected for their capacity to withstand such substantial journeys, or that 80% of the price I pay goes to wholesalers and transport companies, not the producers.

Produce grown using this soil-free method, on the other hand- which relies solely on a small quantity of water, enriched with organic nutrients, pumped around a closed circuit of pipes, towers and trays – is ‘produced up here, and sold locally, just down there. It barely travels at all,’ Hardy says. ‘You can select crop varieties for their flavour, not their resistance to the transport and storage chain, and you can pick them when they’re really at their best, and not before.’ No soil is exhausted, and the water that gently showers the plants’ roots every 12 minutes is recycled, so the method uses 90% less water than a classic intensive farm for the same yield.

Urban farming is not, of course, a new phenomenon. Inner-city agriculture is booming from Shanghai to Detroit and Tokyo to Bangkok. Strawberries are being grown in disused shipping containers, mushrooms in underground carparks. Aeroponic farming, he says, is ‘virtuous’. The equipment weighs little, can be installed on almost any flat surface and is cheap to buy: roughly €100 to 150 per square meter. It is cheap to run, too, consuming a tiny fraction of the electricity used by some techniques.

Produce grown this way typically sells at prices that, while generally higher than those of classic intensive agriculture, are lower than soil-based organic growers. There are limits to what farmers can grow this way, of course, and much of the produce is suited to the summer months. ‘Root vegetables we cannot do, at least not yet,’ he says. ‘Radishes are OK, but carrots, potatoes, that kind of thing- the roots are simply too long. Fruit trees are obviously not an option. And beans tend to take up a lot of space for not much return.’ Nevertheless, urban farming of the kind being practised in Paris is one part of a bigger and fast-changing picture that is bringing food production closer to our lives.

>>> Xem thêm: Những sai lầm khi luyện IELTS Reading cần tránh và cách khắc phục

Question 1-3
Complete the sentences below.
Choose NO MORE THAN TWO WORDS AND A NUMBER from the passage for each answer.
Write your answers in boxes 1-3 on your answer sheet

Urban farming in Paris

Vertical tubes are used to grow strawberries, 1…….. and herbs. There will eventually be a daily harvest of as much as 2……… in weight of fruit and vegetables. It may be possible that the farm’s produce will account for as much as 10% of the city’s 3……… overall.

Question 4-7

Complete the table below.

Choose ONE WORD ONLY from the passage for each answer.

Write your answers in boxes 4-7 on your answer sheet.

Intensive farming versus aeroponic urban farming

	Growth	Selection	Sale
Intensive farming	- wide range of 4…….. used - techniques pollute air	- quality not good - varieties of fruit and vegetables chosen that can survive long 5…..	- 6….. receive very little of overall income
Aeroponic urban farming	- no soil used - nutrients added to water, which is recycled	- produce chosen because of its 7….

Question 8-13

Do the following statements agree with the information given in Reading Passage 1?

In boxes 8-13 on your answer sheet, write

TRUE: if the statement agrees with the information

FALSE: if the statement contradicts the information

NOT GIVEN: if there is no information on this

8. Urban farming can take place above or below ground.

9. Some of the equipment used in aeroponic farming can be made by hand

10. Urban farming relies more on electricity than some other types of farming.

11. Fruit and vegetables grown on an aeroponic urban farm are cheaper than traditionally grown organic produce.

12. Most produce can be grown on an aeroponic urban farm at any time of the year

13. Beans take longer to grow on an urban farm than other vegetables.

>> Xem thêm: Giải đề IELTS Reading: A brief history of humans and food [full answers]

2. Đáp án đề IELTS Reading Urban farming

Câu 1: lettuces	Câu 7: flavour
Câu 2: 1000 kg	Câu 8: TRUE
Câu 3: consumption	Câu 9: NOT GIVEN
Câu 4: pesticides	Câu 10: FALSE
Câu 5: journeys	Câu 11: TRUE
Câu 6: producers	Câu 12: FALSE
	Câu 13: NOT GIVEN

Giải thích chi tiết:

Question 1:

Vertical tubes are used to grow strawberries, 1…….. and herbs.

(Các ống thẳng đứng được sử dụng để trồng dâu tây,.... và các loại thảo mộc.)

Đáp án: lettuces

→ Giải thích: Đoạn B có nói From identical vertical tubes nearby burst row upon row of lettuces; near those are aromatic herbs, such as basil, sage and peppermint. Nghĩa là ngoài dâu tây, xà lách và thảo mộc cũng được trồng trong ống thẳng đứng.

Question 2:

There will eventually be a daily harvest of as much as 2……… in weight of fruit and vegetables.

(Cuối cùng sẽ có thể thu hoạch hàng ngày tối đa 1,000 kg về trọng lượng của rau quả.)

Đáp án: 1,000 kg

→ Giải thích: Đoạn B có nói 20 staff will harvest up to 1,000 kg of perhaps 35 different varieties of fruit and vegetables, every day. Khối lượng thu hoạch hàng ngày tối đa là 1,000 kg.

>> Xem thêm: Tổng hợp tài liệu luyện thi IELTS Reading miễn phí cơ bản đến nâng cao

Question 3:

It may be possible that the farm’s produce will account for as much as 10% of the city’s 3……… overall.

(Có thể sản phẩm của nông trại chiếm tới 10% tổng…… của thành phố.)

Đáp án: consumption

→ Giải thích: Đoạn B có nói there’s no reason why you shouldn’t eventually target maybe between 5% and 10% of consumption. Consumption ở đây chính là mức tiêu thụ của thành phố.

Question 4:

Intensive farming uses a wide range of 4……..

(Nông nghiệp thâm canh sử dụng một phạm vi rộng của….)

Đáp án: pesticides

→ Giải thích: Đoạn B có nói most of the fruit and vegetables we eat have been treated with something like 17 different pesticides. Như vậy, intensive farming sử dụng nhiều loại pesticides.

Question 5:

Varieties of fruit and vegetables are chosen that can survive long 5……..

(Các giống cây trồng được chọn để chịu được những quãng đường vận chuyển dài.)

Đáp án: journeys

--> Giải thích: Đoạn B có nói they’ve travelled an average of 2,000 refrigerated kilometres to my plate. Các giống phải chịu được long journeys để vận chuyển xa.

>> Xem thêm: Giải đề IELTS Reading: The Impact of Invasive Species [Full answers]

Question 6:

Very little of the overall income goes to 6……..

(Rất ít thu nhập tổng cộng đến tay những người 6……..)

Đáp án: producers

--> Giải thích: Đoạn B có nói 80% of the price I pay goes to wholesalers and transport companies, not the producers. Vì vậy producers (nhà sản xuất) nhận rất ít thu nhập.

Question 7:

Aeroponic urban farming allows produce to be chosen for its 7……..

(Nông nghiệp đô thị không dùng đất cho phép lựa chọn sản phẩm dựa trên ......)

Đáp án: flavour

→ Giải thích: Đoạn B có nói You can select crop varieties for their flavour, not their resistance to the transport and storage chain. Điều này chứng tỏ flavour (hương vị) là yếu tố lựa chọn trong aeroponic urban farming.

>> Xem thêm:

Question 8:

Urban farming can take place above or below ground.

(Nông nghiệp đô thị có thể được thực hiện trên mặt đất hoặc dưới mặt đất.)

Đáp án: TRUE

→ Giải thích: Đoạn B có nói Strawberries are being grown in disused shipping containers, mushrooms in underground carparks. Như vậy urban farming có thể trên cao hoặc dưới đất.

Question 9:

Some of the equipment used in aeroponic farming can be made by hand.

(Một số thiết bị sử dụng trong nông nghiệp aeroponic có thể làm bằng tay.)

Đáp án: NOT GIVEN

--> Giải thích: Bài không nhắc tới việc làm thiết bị bằng tay, chỉ nói The equipment weights little, can be installed on almost any flat surface and is cheap to buy. (Thiết bị này nhẹ, có thể lắp đặt trên hầu hết mọi bề mặt phẳng và có giá thành rẻ.)

>> Xem thêm: Giải đề IELTS Reading Left or Right [FULL ANSWER]

Question 10:

Urban farming relies more on electricity than some other types of farming.

(Nông nghiệp đô thị dựa vào điện năng nhiều hơn một số loại nông nghiệp khác.)

Đáp án: FALSE

--> Giải thích: Đoạn B có nói It is cheap to run, too, consuming a tiny fraction of the electricity used by some techniques. Nghĩa là urban farming tiêu thụ ít điện hơn các phương pháp khác.

Question 11:

Fruit and vegetables grown on an aeroponic urban farm are cheaper than traditionally grown organic produce.

(Rau quả được trồng theo phương pháp aeroponic thường rẻ hơn so với rau quả hữu cơ truyền thống.)

Đáp án: TRUE

→ Giải thích: Đoạn B có nói Produce grown this way typically sells at prices that, while generally higher than those of classic intensive agriculture, are lower than soil-based organic growers. Giá rẻ hơn organic.

Question 12:

Most produce can be grown on an aeroponic urban farm at any time of the year.

(Hầu hết sản phẩm có thể trồng quanh năm trong nông trại aeroponic.)

Đáp án: FALSE

→ Giải thích: Đoạn B có nói much of the produce is suited to the summer months. Nghĩa là không phải tất cả đều trồng quanh năm.

Question 13:

Beans take longer to grow on an urban farm than other vegetables.

(Đậu mất thời gian trồng lâu hơn các loại rau khác trong nông trại đô thị.)

Đáp án: NOT GIVEN

--> Giải thích: Trong đoạn B, bài viết có nhắc đến đậu: “Beans tend to take up a lot of space for not much return”.

Thông tin này chỉ nói rằng đậu chiếm nhiều diện tích nhưng thu hoạch lại ít, tức là bài viết đánh giá không gian và hiệu quả, chứ không đề cập thời gian trồng.
Câu hỏi hỏi về thời gian trồng lâu hơn các loại rau khác, nhưng trong bài không có bất kỳ thông tin nào liên quan đến tốc độ sinh trưởng hay thời gian thu hoạch của đậu.
Vì vậy, không thể khẳng định là đúng hay sai, nên câu trả lời là NOT GIVEN.

Nói cách khác, bài viết chỉ đánh giá về diện tích và năng suất, không đánh giá về thời gian trồng, nên câu hỏi này vượt quá thông tin có trong bài.

>> Xem thêm: Giải đề IELTS Reading: How deserts are formed [Full answers]

3. Từ vựng quan trọng trong bài IELTS Reading Urban farming

Từ/Cụm từ	Nghĩa	Ví dụ
Urban farming	Nông nghiệp đô thị	Urban farming is becoming increasingly popular in cities. (Nông nghiệp đô thị ngày càng phổ biến ở các thành phố.)
Rooftop farm	Nông trại trên mái nhà	The city has a large rooftop farm growing vegetables. (Thành phố có một nông trại trên mái nhà trồng rau.)
Vertical tube	Ống thẳng đứng	Strawberries grow in vertical tubes on the roof. (Dâu tây được trồng trong các ống thẳng đứng trên mái nhà.)
Soil-free	Không dùng đất	Aeroponic systems are soil-free and save water. (Hệ thống aeroponic không dùng đất và tiết kiệm nước.)
Aeroponic	Trồng không dùng đất, tưới sương	Aeroponic farming uses mist to nourish plant roots. (Nông nghiệp aeroponic dùng sương để nuôi dưỡng rễ cây.)
Sustainable development	Phát triển bền vững	Urban farming contributes to sustainable development. (Nông nghiệp đô thị góp phần vào phát triển bền vững.)
Enriched water	Nước giàu dinh dưỡng	Plants are fed with enriched water in the tubes. (Cây được cung cấp nước giàu dinh dưỡng trong ống.)
Closed circuit	Mạch khép kín	The system circulates water in a closed circuit. (Hệ thống tuần hoàn nước trong mạch khép kín.)
Intensive farming	Nông nghiệp thâm canh	Intensive farming often uses many pesticides. (Nông nghiệp thâm canh thường sử dụng nhiều thuốc trừ sâu.)
Pesticides	Thuốc trừ sâu	Many vegetables are treated with pesticides. (Nhiều loại rau được xử lý bằng thuốc trừ sâu.)
Local produce	Sản phẩm địa phương	Local produce is fresher and more sustainable. (Sản phẩm địa phương tươi hơn và bền vững hơn.)
Crop variety	Giống cây trồng	Farmers choose crop varieties for flavour. (Nông dân chọn giống cây trồng dựa trên hương vị.)
Greenhouse gases	Khí nhà kính	Intensive farming generates greenhouse gases. (Nông nghiệp thâm canh thải ra khí nhà kính.)
Harvest	Thu hoạch	They harvest 1,000 kg of vegetables daily. (Họ thu hoạch 1.000 kg rau mỗi ngày.)
Disused container	Container bỏ hoang	Strawberries are grown in disused containers. (Dâu tây được trồng trong các container bỏ hoang.)
Space-efficient	Tiết kiệm không gian	Aeroponic systems are space-efficient. (Hệ thống aeroponic tiết kiệm không gian.)
Organic nutrients	Dinh dưỡng hữu cơ	Plants are nourished with organic nutrients. (Cây được nuôi dưỡng bằng chất dinh dưỡng hữu cơ.)
Transportation chain	Chuỗi vận chuyển	Crops are often selected to survive the transportation chain. (Cây trồng thường được chọn để chịu được chuỗi vận chuyển.)
Yield	Năng suất	The aeroponic farm achieves high yield with less water. (Nông trại aeroponic đạt năng suất cao với ít nước hơn.)
Flavour	Hương vị	Crops are chosen for their flavour rather than durability. (Cây trồng được chọn dựa trên hương vị thay vì khả năng chịu vận chuyển.)

>> Xem thêm: Thời gian làm Reading IELTS: Chiến lược phân bổ và mẹo làm bài hiệu quả

4. Khóa IELTS online tại Langmaster - Chinh phục band điểm IELTS mơ ước

Để đạt được band điểm IELTS cao và cải thiện kỹ năng Reading, người học cần một lộ trình luyện thi rõ ràng, môi trường giao tiếp thực tế và sự hướng dẫn từ giảng viên có chuyên môn cao. Trong số nhiều lựa chọn hiện nay, Langmaster được đánh giá là trung tâm luyện thi IELTS online uy tín tốt nhất dành cho người mất gốc cũng như người mới bắt đầu.

Khóa học IELTS Online tại Langmaster được thiết kế dựa trên giáo trình chuẩn đề thi thật, kết hợp học cá nhân hóa và phản hồi 1-1 từ giảng viên 7.5+ IELTS, giúp học viên phát triển toàn diện cả 4 kỹ năng: Listening, Speaking, Reading, và Writing.

Ưu điểm nổi bật của khóa học IELTS Online Langmaster:

Lớp học quy mô nhỏ (7–10 học viên): Tại Langmaster, các lớp IELTS online chỉ 7–10 học viên, tạo môi trường học tập tập trung và tương tác cao. Nhờ vậy, giảng viên có thể theo sát, góp ý và chỉnh sửa chi tiết cho từng học viên – điều mà lớp học đông khó đáp ứng.
Lộ trình cá nhân hóa: Langmaster xây dựng lộ trình học cá nhân hóa dựa trên kết quả kiểm tra đầu vào, tập trung vào kỹ năng còn yếu và nội dung theo band điểm mục tiêu. Nhờ vậy, học viên được học đúng trình độ, rút ngắn thời gian và đạt hiệu quả tối ưu.
Giảng viên 7.5+ IELTS – chuyên gia luyện thi uy tín: Tại Langmaster, 100% giảng viên sở hữu IELTS từ 7.5 trở lên, có chứng chỉ sư phạm quốc tế CELTA và nhiều năm kinh nghiệm luyện thi. Đặc biệt, giáo viên luôn chấm và phản hồi bài trong vòng 24h, giúp học viên tiến bộ nhanh và duy trì hiệu quả học tập liên tục.
Các buổi coaching 1-1 với chuyên gia – Tăng tốc hiệu quả: Trong suốt khóa học, học viên được kèm cặp qua các buổi coaching 1-1 với chuyên gia IELTS, tập trung ôn luyện chuyên sâu, khắc phục điểm yếu và củng cố kiến thức. Đây là yếu tố quan trọng giúp cải thiện điểm số nhanh chóng và bứt phá hiệu quả.
Thi thử định kỳ chuẩn đề thật: Học viên được tham gia thi thử định kỳ mô phỏng phòng thi thật, giúp rèn luyện tâm lý và kỹ năng làm bài thi hiệu quả. Sau mỗi lần thi, bạn sẽ nhận được bản đánh giá chi tiết về điểm mạnh – điểm yếu, cùng với định hướng cải thiện rõ ràng cho từng kỹ năng.
Cam kết đầu ra – học lại miễn phí: Langmaster là một trong số ít đơn vị cam kết band điểm đầu ra bằng văn bản. Trong trường hợp học viên không đạt band điểm mục tiêu dù đã hoàn thành đầy đủ yêu cầu khóa học, sẽ được học lại hoàn toàn miễn phí.
Học trực tuyến linh hoạt: Lịch học online linh hoạt, tiết kiệm thời gian di chuyển và dễ dàng ghi lại buổi học để ôn tập.Giáo viên theo sát và gọi tên từng học viên, kết hợp bài tập thực hành ngay trong buổi học. Không lo sao nhãng, không lo mất động lực học.

Hãy đăng ký khóa IELTS online tại Langmaster ngay hôm nay để nhận được buổi HỌC THỬ MIỄN PHÍ trước khi đăng ký.

Kết luận: Như vậy, chúng ta đã vừa cùng nhau phân tích và giải chi tiết đề IELTS Reading Urban farming. Bài viết đã làm rõ các kỹ năng cần thiết để tìm thông tin, nhận biết từ khóa và áp dụng chiến lược đọc hiểu hiệu quả. Hy vọng hướng dẫn này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi làm bài và cải thiện điểm số Reading IELTS.

Nếu bạn đang tìm kiếm khóa học IELTS online tốt nhất, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người mất gốc, Langmaster chính là lựa chọn đáng tin cậy để bứt phá band điểm IELTS mơ ước.

Chúc bạn học tập hiệu quả và đạt kết quả cao trong kỳ thi IELTS sắp tới!